Краситель сухой жирорастворимый Caramella Вишневый, 5 г.

Рекомендованные дозировки в общей массе:

• Шоколад и глазурь в чистом виде: 2 г. на кг (0,2%)

• Крема на масляной основе, ганаши: 1,5 г. на кг (0,15%)

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.

Рекомендации по применению: смешивается с растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, какао-маслом путем интенсивного вымешивания. Лучше всего это делать блендером. При окрашивании небольшого количества продукта, растереть краситель с небольшим количеством шоколада по стенке, затем смешать с основной массой.

Состав: пищевой краситель Е122. Содержит краситель, который может оказывать негативное влияние на внимание и активность детей.

Не имеет пищевой и энергетической ценности.

Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.

Страна производитель: Россия.