Глазурь шоколадная темная «Nobel Bitter», IRCA, 200 г. +/- 2 г.

Шоколадная масса «Nobel Bitter» получена из тертого какао по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Irca. Нежный, запоминающийся и при этом тщательно сбалансированный вкус не сможет оставить равнодушным никого. Шоколадная масса Nobel Bitter идеальна для изготовления шоколадных фигурок, конфет, шоколадных плиток. Также используется для декора, ганаша. Способ применения: расплавить на водяной бане при постоянном перемешивании, не превышая температуру 45°С.  Не смешивать с чистым шоколадом.