X8493895
Какао-масло MYCRYO Callebaut 50 г. +/- 1 г.
На складе
340р.
- Краткое описание
Какао-масло Mycryo – это полностью натуральный продукт совершивший революцию в темперировании. Для образования необходимой степени кристаллизации достаточно добавить в разогретый и охлажденный до 28-31 градуса шоколад 1% масла Mycryo. В результате получается шоколад с правильным темперированием, глянцевым отливом поверхности, характерным звонким хрустом при разламывании.
Какао-масло Callebaut Mycryo – один из лучших натуральных ингредиентов для жарки продуктов в сковороде или на гриле. Его основными преимуществами считаются: лучшая переносимость высоких температур приготовления в отличие от прочих растительных масел; невозможность горения; идеальное подчеркивание естественного вкуса и аромата ингредиентов; прекрасная сочетаемость с травяными смесями и специями; минимальный расход продукта; снижение калорийности блюд на 50-70%; длительный срок хранения; возможность использования в заготовке полуфабрикатов; благоприятное воздействие на здоровье человека – антивозрастное, антиоксидантное, тонизирующее действие.
Какао-масло в форме порошка с нейтральным вкусом и запахом.
Состав: какао-масло.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0 г., жиры - 99,9 г., углеводы - 0 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 899 ккал.
Производитель: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Бельгия.
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов |
