Глазурь кондитерская «Шокомилк» Голубая, 200 г. +/-2 г.

Используют для покрытия глазурью песочного печенья, рулетиков, тортов, кексов и других сладостей. Часто применяют для создания подтеков на тортах.
Покрытие не нужно темперировать, его можно растопить на водяной бане, оно устойчиво к растеканию и застывает на поверхности выпечки за 5-7 минут.
Состав: сахар белый кристаллический, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированная фракция пальмоядрового масла, эмульгаторы сорбитан тристеарат (Е492), лецитин (Е322)), сыворотка сухая молочная, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор, краситель пищевой (Е133).