Шоколад белый Master Martini «Cioccolato Bianco Dischi 36/38» 31%, Италия, 1 кг +/-2 г.

Итальянский шоколад Master Martini Cioccolato Bianco Dischi 36/38 в форме дисков произведен из лучших сортов какао-бобов из республики Кот-д`Ивуар. Диаметр 4-5 мм. Содержание какао-масла – 31%.
Шоколад обладает мягким молочно-ванильным вкусом и интенсивным ароматом.
Текучесть: 3 капли.
Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад Cioccolato Bianco Dischi, очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.
Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322- подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль). Содержание какао-масла: минимум 31%.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение) (г.): белки – 5,7 г., жиры - 37 г. (в том числе насыщенные – 23 г.), углеводы - 54 г. (в том числе сахар – 55 г.), соль - 0,14 г.