X4427635
Агар-агар 900 bloom ILbakery, 100 г.
На складе
660р.
- Краткое описание
Агар-агар растительный желирующий агент. Широко применяется в производстве кондитерских изделий, таких как зефир, Птичье молоко, кулинарии, в молекулярной кухне. Производится из бурых водорослей. Подходит веганам и вегетарианцам.
Агар-агар мелкой фракции не нужно заранее замачивать. Сила 900 bloom позволяет рассчитать дозировку удобную в работе.
Состав: гелеобразователь Агар-агар (Е406). Может содержать следы молока и продукты его переработки (в том числе лактоза), яиц и продукты их переработки.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 8,5 г., жиры - 0 г., углеводы - 83 г.
Энергетическая ценность/ калорийность: 378 ккал/ 1581,55 кДж.
Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 С и не ниже - 15 С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов | |
| 0% | 0 отзывов |
