Патока мальтозная, 350 г.

Патока мальтозная обладает умеренной сладостью, может долгое время храниться без признаков кристаллизации.

Действие патоки:

• Улучшает пористость и эластичность мякиша при выпечке хлеба.

• При приготовление десертов, мармелада, джемов уменьшается количество сахара.

• При изготовлении карамели увеличивает вязкость массы.

Состав: патока мальтозная.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0 г., жиры - 0 г., углеводы - 78,6 - 81 г.

Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 314 - 324 ккал/ 1336 - 1377 кДж.

Хранить при температуре до 30°С в темном месте.

Страна производитель: Россия.